開業方法– category –
-
カフェの開業準備リスト!開業までのスケジュールを紹介
カフェの開業を目指しているものの、何から始めればいいのか分からず、不安を感じている方は多いのではないでしょうか。カフェの開業準備は、コンセプトの設計をはじめ、事業計画立案、資金調達、物件探し、内装工事、備品購入、各種届出申請、スタッフ募... -
成功のカギはココにあり!カフェ業界で勝ち残るための戦略を解説
近年、カフェ業界は新型コロナウイルスの影響から徐々に回復し、再び活気を取り戻しつつあります。しかし、カフェ市場の競争はかつてないほど激化しており、今後も生き残るためには明確なコンセプトや戦略、そして課題への対応力が求められます。 本記事で... -
失敗しない!カフェ開業前に知っておくべきコンセプト設計の基礎知識
コンビニなどで安くておいしいコーヒーが手軽に買えるようになった昨今、前にも増して競争が激化しているカフェ業界。そんななかでカフェを成功させるためには、商品力だけでなく、明確なコンセプト戦略が欠かせません。 コンセプトが定まっていないと、他... -
カフェ開業前に確認!方法や取得しておきたい資格|一問一答Q&A付き
カフェの開業を考えているものの、何から手をつけたらよいか悩んでいる方は多いでしょう。スムーズにカフェ経営を進めるには、開業前の段階で疑問を解決する必要があります。 本記事では、開業方法の種類や必要な資格・手続き、内装・資金の考え方まで、押... -
カフェ経営の落とし穴!難しいと言われる理由と知っておきたいリスクと対策
2024年、飲食店の倒産件数は過去最多を記録し、飲食業界全体が厳しい状況に直面しています。 それでも「自分のカフェを開きたい」という夢を持つ人は多く、開業へのハードルが比較的低いことからチャレンジする人も少なくありません。カフェ経営は一見簡単... -
カフェ経営に必要となる経費は?種類と削減方法を解説
カフェを開業するにはさまざまな準備が必要です。物件選びや人材採用、食材購入ルートの選定など、いくつもやるべきことがあります。 また、開店してからも販促や利益向上施策など売上を上げるには多くの施策が求められますが、なかでも欠かせないのは利益... -
カフェ経営に必須の資格と免許を解説!人気カフェ経営の夢をかなえる
憧れのカフェ経営を実現するためには、夢や情熱だけでなく必要な資格や免許、申請などがあります。怠ると罰則や罰金が発生する場合もあり、適切な知識が必要です。 また、カフェ経営を成功させるためには、いくつか取得しておくとよい資格やポイントがあり... -
儲かるカフェフランチャイズの選び方!収益UPの秘訣を解説!
カフェのフランチャイズは、本部にロイヤリティを支払えば店舗名や経営ノウハウなどを提供してもらったうえで開業できる方法です。はじめて開業する方にとってはメリットが大きいと考えられがちですが、デメリットもいくつかあります。 本記事では、カフェ... -
「バズるカフェ」を作るには?儲かる×定番×トレンドを押さえたメニュー設計のコツ
「バズ(buzz)」。それは、SNSで多くのユーザーからリアクションをもらいながら急激に拡散され、話題になることを意味します。低コストかつ宣伝効果の高いツールとしてSNSを活用する企業・店舗が増えた近年では、バズを狙うこともひとつの戦略となり得ま... -
カフェの利益率ってこんなに低い!?長く続けられる・愛されるお店を作るには
カフェに憧れを抱き、いずれは自分の店をオープンしたいと思う方も多いでしょう。しかし、お店を成長させるには「利益率」を意識した経営をすることが大切です。利益率が低ければ、せっかく開業してもお店を継続できません。 本記事では、カフェ経営の目安...