開業方法– category –
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カフェ経営に必要となる経費は?種類と削減方法を解説
カフェを開業するにはさまざまな準備が必要です。物件選びや人材採用、食材購入ルートの選定など、いくつもやるべきことがあります。 また、開店してからも販促や利益向上施策など売上を上げるには多くの施策が求められますが、なかでも欠かせないのは利益... -
カフェ経営に必須の資格と免許を解説!人気カフェ経営の夢をかなえる
憧れのカフェ経営を実現するためには、夢や情熱だけでなく必要な資格や免許、申請などがあります。怠ると罰則や罰金が発生する場合もあり、適切な知識が必要です。 また、カフェ経営を成功させるためには、いくつか取得しておくとよい資格やポイントがあり... -
儲かるカフェフランチャイズの選び方!収益UPの秘訣を解説!
カフェのフランチャイズは、本部にロイヤリティを支払えば店舗名や経営ノウハウなどを提供してもらったうえで開業できる方法です。はじめて開業する方にとってはメリットが大きいと考えられがちですが、デメリットもいくつかあります。 本記事では、カフェ... -
「バズるカフェ」を作るには?儲かる×定番×トレンドを押さえたメニュー設計のコツ
「バズ(buzz)」。それは、SNSで多くのユーザーからリアクションをもらいながら急激に拡散され、話題になることを意味します。低コストかつ宣伝効果の高いツールとしてSNSを活用する企業・店舗が増えた近年では、バズを狙うこともひとつの戦略となり得ま... -
カフェの利益率ってこんなに低い!?長く続けられる・愛されるお店を作るには
カフェに憧れを抱き、いずれは自分の店をオープンしたいと思う方も多いでしょう。しかし、お店を成長させるには「利益率」を意識した経営をすることが大切です。利益率が低ければ、せっかく開業してもお店を継続できません。 本記事では、カフェ経営の目安... -
カフェ開業者必見!内装工事費用の相場|居抜き物件ならどれくらいお得?
新しいカフェのオープンや移転を検討している方のなかには、内装工事費用をできるだけ安くしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。カフェの内装工事費用は、希望するデザインや設備はもちろん、物件の種類によって大きく異なります。 今回は、カ... -
【東京23区】人気カフェから学ぶ!おしゃれな内装事例8選とポイントを解説
カフェ開業というのは、多くの方にとって人生の一大イベントです。夢の実現のために、オーナーとしては当然、店舗の見た目や雰囲気にこだわりを込めたいはずです。 とくに内装は、お客様の居心地やスタッフの働きやすさに直結する重要な要素といえます。そ... -
居酒屋を開業するには?手順や必要となる備品・資格を解説
居酒屋の開業は、飲食業界での経験を活かしながら独立を目指す方にとって、大きな可能性を秘めた選択肢です。しかし、開業にあたってはさまざまな準備や手続きが必要です。 店舗物件の選定から内装工事、必要な許認可の取得、従業員の採用まで、検討すべき... -
憧れだけでカフェ開業は甘い!プロが事前対策を徹底解説
「いつか自分のカフェを開きたい」という夢を持っている方は少なくありません。カフェ開業は多くの人の憧れである反面「カフェ経営は思っているよりも大変」「カフェ開業での成功を夢見るのは甘い」といった声もよく耳にします。 そこで本記事では「憧れだ... -
喫茶店とカフェってこんなに違うの!?開業するなら絶対に知っておくべきポイント
喫茶店やカフェは、おいしいコーヒーを味わったり、楽しくおしゃべりしたりなど、気軽に足を運べる憩いの場です。そんなお店を作りたいと夢をふくらませている人のなかには、「喫茶店とカフェはどう違うの?」「コンセプトはどう決めたらいい?」など、お...