開業資金– category –

居酒屋で働いたことがある方であれば、自分の居酒屋を経営してみたいと思ったことがあるのではないでしょうか。居酒屋の経営には、どのようなメリットや注意点があるのでしょうか。 今回の記事では、小さな居酒屋を開業することで得られるメリットや、注意...

飲食店を開業したい！利用できる補助金・助成金まとめ 飲食店を開業するときに金銭面で大きな負担となるのが、開業にかかる初期投資です。開業の経済的な負担を減らすには、補助金や助成金の利用を検討しましょう。 この記事では、開業するときに利用した...

2024.02.14 原価率は、売上高を100とした場合の原価が占める割合のことをいいます。一般に、原価率を抑えると利益につながると解釈しますが、実際は業種により実態は異なるものです。原価は商品の材料費というイメージでも、実際は材料のみならずさまざま...

2024.01.12 飲食店の開業準備では、利益よりもメニューのことを先に考えがちです。しかし、仮に一流の料理人だとしても、美味しい料理が必ずしも利益につながるわけではありません。 とくに経営初心者の方は、毎月どれだけの利益が出るのか、という利益率...

2023.12.15 居抜き工事は、店舗に居ながら工事するのではなく、以前の店舗の設備や内装を活かした工事のことを指します。どのような設備が残されているかにもよりますが、新たにお店をつくるより改装費用を抑える効果が期待できることが特徴です。 この記...

2023.11.15 飲食店を開業するには、運転資金の適切な管理が事業成功の鍵となります。この記事では飲食店の運転資金の計算方法から、資金を賢く調達するための戦略を具体的にお伝えします。 日々の運営に必要な資金繰りを効率的に行うためのコツとテクニッ...

2023.11.15 自分の飲食店を持つことは多くの料理愛好家の夢でしょう。しかし、美味しい料理と心地よい空間だけでは、店舗の経営は成り立ちません。経営の根幹をなすのは、しっかりとした財務計画が必要です。 とくに税金は、事業計画を立てる上で避けては...

2023.08.25 開業するにあたって、資金ゼロで飲食店を開業できるのか知りたい、可能な限り自己資金を抑えて開業したいと考えるのは普通だと思います。 日本政策金融公庫の開業調査では、開業資金の平均は1,077万円という調査結果がでています。飲食店を開業...