高瀬彩葉– Author –

飲食店の閉店コスト削減のカギとなるのが、厨房機器や備品、造作などのリサイクル・買取です。売却によって、閉店にかかるコストや手間を削減できます。本記事では、飲食店の備品のリサイクル・買取を依頼する際のポイントや高く売るコツ、失敗しない業者...

住宅街と歓楽街、再開発地区が共存する大塚駅周辺は、多彩な表情を持つエリアです。飲食店需要が安定しており、個人経営の店舗からチェーン店まで幅広く展開されていることから、店舗売却・譲渡の動きも活発です。本記事では、大塚駅近隣の店舗売却・譲渡...

鉄板焼き店を閉店する際、「できるだけ高く売りたい」と考える方は多いはず。鉄板焼きは居抜き需要が見込める一方で、立地、厨房設備、換気・排煙・空調、そして清潔感が評価を大きく左右します。本記事では鉄板焼きの店舗売却で押さえておきたいチェック...

御徒町駅周辺は上野・アメ横のにぎわいとビジネス需要が重なり、飲食店の出店・入れ替わりが活発なエリアです。店舗の売却・譲渡も盛んに行われており、条件次第では高値成約も十分に期待できます。この記事では、御徒町駅近隣の店舗売却・譲渡額の相場や...

飲食店では、料理に対するクレームや衛生面の指摘、スタッフ対応への不満、会計・予約時の問題など、さまざまなトラブルが起こります。小さな行き違いが口コミやSNSで広がり、客離れにつながることもあるので、対処法を押さえておくことが重要です。本記事...

高田馬場駅周辺は学生・会社員・単身者が行き交う活気ある商圏で、飲食店需要が非常に安定しているエリアです。そのため店舗の売却・譲渡の動きも活発で、条件次第では高値成約が期待できます。この記事では、高田馬場駅近隣の店舗売却・譲渡額の相場や、...

空調や換気、排煙などの役割を担うダクトは、飲食店に欠かせない設備の一つです。開業・改装・閉店時など、ダクト工事が発生するシーンは多々ありますが、いざ見積もりを取ると金額の幅が大きく、どれが妥当なのか判断が難しいと感じるオーナーも多いでし...

若者やカルチャー志向の人々が集まる下北沢駅周辺は、常に新しいトレンドが生まれる人気エリアです。飲食店の需要が高く、個性を重視したカフェやバル、エスニック料理店などが多く立ち並んでいます。その一方で、店舗の入れ替わりも活発なため、売却や譲...

飲食店を閉店する際には、賃貸契約の解約が必要です。解約に際しては、賃貸借契約書の確認や解約予告、原状回復工事など、やるべきことは多岐にわたります。本記事では、閉店時の賃貸契約解約の流れと注意点を整理し、費用を抑える方法まで詳しく解説しま...

目黒駅周辺は、山手線を始めとする複数路線が集まる利便性の高いエリアで、ビジネスパーソンや学生、ファミリー層まで幅広い人々が訪れます。飲食店需要が安定しているため、居抜き売却や事業譲渡の動きが活発で、高値での取引を狙えるエリアでもあります...