青梅市の店舗売却・譲渡額相場｜成功しやすい業態・売却事例

青梅市は東京都西部に位置する多摩川や奥多摩の山々に囲まれた自然豊かなエリアです。かつては江戸と甲州（現在の山梨県）を結ぶ青梅街道の宿場町、青梅宿として栄え、多くの人々が行き交っていました。市内には歴史的な街並みや観光資源も多く、落ち着いた環境を求める層から支持されています。この記事では、青梅市における店舗売却・譲渡額の相場を解説し、成功しやすい業態や売却事例を紹介します。

青梅市の店舗売却・譲渡額相場

青梅市は東京都西部の西多摩地域最大の面積を持ち、雄大な自然と歴史情緒を兼ね備えた都市です。市の中心部をJR青梅線が通り、主要駅である青梅駅や河辺駅から新宿まで60分程度でアクセス可能です。御岳山や多摩川上流域など自然を楽しめるスポットが豊富で、ハイキング客や観光客にも人気があります。また青梅駅周辺のレトロな街並みが特徴的で「昭和レトロ」を感じるエリアとしても注目されています。河辺駅周辺では商業施設や温泉施設も集積。商業地としての可能性も高まっています。

飲食店については、青梅駅や河辺駅周辺、また御岳山などの観光スポット周辺に個人経営の飲食店が点在しています。駅近や青梅街道など主要幹線道路沿いの好立地では、居抜き物件としての需要もあり、一定の譲渡額が期待できます。河辺駅前の商業施設周辺や観光シーズンの集客が見込める御岳山周辺などの物件は、特定のニーズに対して希少性が高く、条件次第で良好な取引が期待できるでしょう。

※居抜きの神様しらべ（2025年5月現在）

青梅市近隣に位置する一部の物件

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青梅市で飲食店を売却したい方へ

青梅市で飲食店を売却する際、より高額で売却するためには「事業譲渡」か「居抜き売却」のどちらを選択するかがポイントです。

事業譲渡とは店舗設備に加え、従業員や営業権なども含めて売却する方法。高額での取引が期待でき、地域密着型で安定した集客力のある店舗や、特定の観光客層に強く支持されている店舗が有利です。居抜き売却とは内装や設備のみを引き継ぐ形で、買い手の初期投資を抑えられる点が評価されます。青梅駅や河辺駅徒歩圏内、内外装の状態が良い店舗、駐車場付きの店舗は特に人気があります。また青梅市は車移動が多いエリアなので、幹線道路沿いで視認性が高い店舗は注目されやすいでしょう。

売却を成功させるには、適正な売却価格の設定や売却先とのマッチングが大切です。青梅市は地元住民に加え、観光客やハイカーなど多様な人々が訪れるエリアなので、地元の食材を活かしたメニューや観光客向けの特別な体験を提供可能なことなどをアピールすると効果的です。売却には専門業者のサポートを受けると、より高額での売却が可能になります。

青梅市で店舗売却・譲渡しやすい業態とは？成功の秘訣

青梅市は地域密着型の飲食店に加え、観光客向けの特色ある店舗も成長しやすい土壌があります。特に売却・譲渡が成功しやすい飲食店は、蕎麦・うどん店、地元の食材を活かした料理店、古民家カフェ、観光客向けの軽食・甘味処、地元住民向けの定食屋やラーメン店など。観光客のランチ需要や休憩処、地元住民の日常利用に対応できる業態が評価される傾向にあります。テイクアウトやお土産にできる商品提供に対応した店舗も引き継ぎやすいため人気です。

これらの条件が揃った店舗であれば、買い手も見つかりやすく、早期売却や高額譲渡が期待できます。青梅市での店舗売却を検討する際は、地域の特性や観光客の需要をふまえた戦略的な計画を立てることが成功への鍵となるでしょう。