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開業資金
飲食店における利益率の計算方法は?押さえるべきポイントも解説
飲食店の開業準備では、利益よりもメニューのことを先に考えがちです。しかし、仮に一流の料理人だとしても、美味しい料理が必ずしも利益につながるわけではありません。 とくに経営初心者の方は、毎月どれだけの利益が出るのか、という利益率を把握して開... -
開業方法
飲食店をフランチャイズ展開するメリットやデメリットは?
飲食店やコンビニなどではフランチャイズ展開するケースが珍しくありませんが、実際に加盟するには各種契約が必要で、本部に対する対価としてロイヤリティを支払う必要があります。その一方で双方にメリットやデメリットがあり、個人が未経験から開業する... -
開業方法
飲食店を開業するときに必要な厨房設備と注意点
厨房設備は、飲食店の中心的な役割を果たすものです。厨房設備次第で、店舗のオペレーションが大きく左右されるといっても過言ではないでしょう。 この記事では、飲食店を開業するのに必要な厨房設備の種類と、厨房設備を揃えるときに注意しておきたいポイ... -
東京の居抜き物件紹介
渋谷駅の日本料理店居抜き物件|人気の道玄坂エリアの飲食店情報
渋谷区 JR山手線 京王井の頭線 渋谷駅 神泉駅 定食(洋食・和食・中華) 【渋谷区 渋谷駅|隠れ家風の日本料理店居抜き物件】 所在地東京都渋谷区道玄坂1丁目最寄り駅JR山手線 渋谷駅 徒歩5分京王井の頭線 神泉駅 徒歩5分階層地下1階面積6.39坪(21.12㎡)... -
東京の居抜き物件紹介
葛西駅のラーメン店居抜き物件|物件周辺の飲食店情報
江戸川区 東京メトロ東西線 葛西駅 西葛西駅 中華・エスニック・多国籍料理 【江戸川区 葛西駅|葛西橋通り沿いのラーメン店居抜き物件】 所在地東京都江戸川区中葛西2丁目最寄り駅東京メトロ東西線 葛西駅 徒歩9分東京メトロ東西線 西葛西駅 徒歩21分階層... -
店内内装
分煙の居酒屋が増えた理由は?喫煙に関する法律や分煙のメリット・デメリット
2020年4月から居酒屋での分煙が義務化され、居酒屋だからといってどのお店でもたばこが吸えるわけではなくなりました。このことから、これから居酒屋の経営を考えている方は、喫煙に関する法律の理解が必要です。 単に喫煙所をつくればOKという話ではなく... -
開業方法
食品衛生責任者の役割とは?更新の必要性や資格の取得方法
飲食店を開業する場合、食品衛生責任者の配置が義務付けられています。こじんまりした雰囲気のよいカフェから、大規模なレストランにいたるまで、飲食店を開店する際には一律必要となります。 今回は食品衛生責任者について解説するとともに、取得方法も紹... -
東京の居抜き物件紹介
四谷三丁目駅の会員制Bar居抜き物件|オフィスビルが建ち並ぶ街の物件情報
新宿区 東京メトロ丸の内線 都営新宿線 四谷三丁目駅 曙橋駅 バー・スナック 【新宿区 四谷三丁目駅|徒歩3分!会員制Bar居抜き物件】 所在地東東京都新宿区荒木町3丁目最寄り駅東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 徒歩3分都営新宿線 曙橋駅 徒歩7分階層地下... -
街レポ
代々木上原駅|落ち着きと利便性が両立する文化の街
渋谷区の居抜き物件紹介 小田急小田原線の居抜き物件紹介 東京メトロ千代田線の居抜き物件紹介 代々木上原駅の居抜き物件紹介 代々木上原駅は東京都渋谷区に位置し、小田急電鉄小田原線と東京メトロ千代田線の2路線が乗り入れする駅です。駅周辺は緑が多く... -
開業方法
飲食店開業を自宅で行うには?必要な資格やメリット・デメリットを解説
「自宅で飲食店を開業したいが、営業許可が下りるかどうか不安」と感じている方も多いのではないでしょうか。自宅で飲食店を開業することは、コストを抑え、リスクを最小限にしながら、自分のペースでビジネスを始めるひとつの方法です。 しかし、実際に自...