店舗売却マニュアル– category –

ラーメンは日本を代表する人気グルメですが、開業後すぐに閉店する店舗が少なくありません。特に、原材料費の高騰や人手不足、競争の激化などが影響し、廃業率は他の飲食業態と比べても高い傾向にあります。本記事では、ラーメン屋の廃業率や閉店の主な理...

飲食店が潰れる前兆として多いのは、料理の提供に時間がかかるようになったこと、看板メニューが売れなくなったことなどがあります。他には店内の掃除がおろそかになったり、SNSやWEBサイトの更新が止まったりすることも危険信号です。飲食店が潰れる前兆...

飲食店売却を成功させるには、貸主へ解約予告をするタイミングや、スケルトン工事の費用をあらかじめ把握しておくことが重要です。加えて、譲渡先との交渉に柔軟な姿勢で挑んだり、プロのサポートを受けたりすると売却をスムーズに進められるでしょう。飲...

飲食店の売却を検討している方に向けて、「買取の神様」で飲食店を居抜きで売却する際の流れを紹介します。買取の神様への問い合わせから現地査定、即日買取引き渡しやテナント募集までの流れを詳しく解説するので、居抜き売却を検討されている方はぜひ参...

飲食店を売却する際、店内設備の状態は買い手にとって重要な判断材料となり、売買価格に大きく影響します。事前に店内設備を整理・確認しておくことで、スムーズな交渉や高値での売却が期待できるでしょう。飲食店の売却を依頼する前に、店内の設備につい...

飲食店舗を閉店・撤退する際の費用負担を抑える方法として居抜き売却があります。居抜き売却の特徴や流れを抑えておけば、いざという際にスムーズな取引ができるでしょう。本記事では、飲食店舗を居抜きで売却する際の基礎知識について、通常の撤退した場...

飲食店を閉店する際には、事前にしっかりとした準備が必要です。閉店準備は、法律に基づく手続きや契約の解消、従業員への対応など、多岐にわたります。特に重要なのは、店舗物件の解約通知や従業員への解雇通知です。トラブルを避け、スムーズに閉店を進...

飲食店の経営改善を目的に、店舗移転を検討するオーナーも多いのではないでしょうか。しかし、移転には「現店舗の閉店費用」と「新店舗の開店費用」が発生し、想像以上のコストがかかることもあります。この記事では、飲食店の店舗移転にかかる具体的な費...

飲食店経営は非常に厳しい競争環境に置かれており、売上の減少や利益率の低下などで赤字経営に陥ってしまうケースも少なくありません。経営が悪化し、「このまま続けられるのか」と不安を感じるオーナーも多いでしょう。この記事では、飲食店の経営が悪化...

資金繰りは飲食店経営の生命線です。キャッシュフローが悪化すると、仕入れや家賃の支払いが滞り、閉店に追い込まれるケースもあります。そうならないように、資金繰りを安定させる方法を押さえておきましょう。この記事では飲食店の資金繰りが悪化する原...