店舗売却マニュアル– category –

飲食店を経営していると、売上の増加や低下、顧客や仕入れ先との取引条件の変化などによって運転資金が足りなくなることがあります。そんな時に検討するのが追加融資です。今回は、飲食店の運転資金で追加融資の審査が通るケース、通らないケースに加え、...

飲食店の閉店時には、自社で所有している厨房機器や調理道具、備品などを買取に出すことが可能です。内装や設備を残して物件ごと譲渡する居抜き売却や、専門の買取業者に頼む方法など、さまざまな買取方法があります。ここでは、飲食店の閉店時に買取可能...

飲食店を閉店する決断は、経営者にとって大きな決断です。しかし、閉店する際にもさまざまな費用がかかることをご存知でしょうか？「閉店費用」を事前に把握しておかないと、思わぬ出費で経済的負担が増大してしまうことも。 この記事では、飲食店を閉店す...

飲食店経営を続ける中で、さまざまな理由から「廃業」を考える瞬間があるかもしれません。売却や閉店を決断したときには、必ず適切な手続きが必要です。その中でも、保健所への手続きや廃業届の提出は避けて通れません。 この記事では、飲食店を廃業する際...

飲食店を経営していて借金を抱えてしまい、返済が困難になったとき、多くの経営者が頭を悩ませます。「このまま続けて本当に大丈夫なのか」「売却すべきなのか」といった不安は、精神的にも大きな負担です。この記事では、借金を抱える飲食店経営者が知っ...

テナントの賃貸借契約書には解除や解約の記載があります。どちらも契約を終了することですが、その効果は異なるので区別しておくことが大切です。この記事では、テナント契約における解除と解約の違いを解説。さらにトラブルを回避するために、契約時に確...

飲食店を廃業する際は、行政や物件のオーナーに対する手続きと、その後の生活設計が必要となります。飲食店を廃業した後の生活は、同業種への転職や他業種への挑戦、新たなビジネスを始めるなど人によりさまざまです。ここでは、飲食店が廃業する理由や廃...

飲食店の移転や閉店を検討しているけど、現在の店舗からの退去費用に不安を抱えているオーナーも多いでしょう。店舗から退去をする際は、一般的に原状回復が求められます。ここでは、飲食店における原状回復とは何か、工事内容や費用相場を説明します。飲...

飲食店の間貸しとは、自分の店舗を別の飲食業者に貸すことを指します。休業日や営業時間外などに貸し出すことで、賃料を得られるため、飲食業界で近年注目されています。今回は、飲食店の間貸しのメリットやデメリット、貸し出す際の注意点を解説します。 ...

少子高齢化の影響などにより、日本では深刻な人手不足が続いています。なかでも飲食店は顕著で、アフターコロナからは特に人手不足が目立っています。 帝国データバンクの「人手不足に対する企業の動向調査（2024年10月」によると、非正社員の人手不足割合...