店舗分析– category –

大阪の呑兵衛たちにこよなく愛される街、天神橋筋商店街界隈。多種多様なジャンルの飲食店が入り乱れるまさに坩堝のようなこのエリアで、明るく奮闘する一人の女性オーナーがいます。 その人こそ、中野亜紀さん。10数年続く人気店「おばんざいバー笑-niko-...

大阪・東梅田エリア、兎我野町で営業する「大衆食堂ぬ。」。炭火焼・酒肴・鶏出汁おでんを中心に、刺し・煮込み・揚げ物・〆まで幅広く楽しめる、今どきの大衆酒場です。 提灯の灯りと赤い「ぬ。」の文字が印象的な外観は、昔ながらの親しみやすさがありな...

大阪・東梅田エリアで人気を集める立ち飲み酒場「STAND TIGER★LILY（以下、スタンド タイガーリリー）」。 「立ち呑みジャックとマチルダ」「立ち呑みトナリのジャックとマチルダ」「立ち呑みあずき色のマーカス」などを手掛ける、大阪の人気立ち飲みグル...

高槻市駅周辺で「安くて入りやすい大衆居酒屋」「昼飲みできる店」を探している方におすすめなのが、「居酒屋革命 酔っ手羽 大阪高槻店」です。 2025年6月に高槻市駅徒歩3分の立地にオープンした「居酒屋革命 酔っ手羽 大阪高槻店」は、平日14時から、土日...

大阪で飲食店を開業する際、飲屋街の選定は事業の成功を左右する重要なポイントです。とくに飲み屋街は集客力が高い一方で、エリアごとに客層や特徴が大きく異なります。 自分の店のコンセプトに合った飲み屋街を選ぶことで、安定した経営が実現しやすくな...