店舗売却マニュアル– category –

近年、居酒屋の閉店が全国的に増加しています。飲食業界全体が厳しい状況にある中で、生き残るためには経営の見直しや明確な戦略が欠かせません。本記事では、居酒屋の閉店が増加している背景や閉店に至る店舗の特徴、そして事業を継続するための具体的な...

飲食店の閉店を検討する際、「居抜き」や「造作譲渡」という言葉を目にすることが多いかもしれません。居抜き売却を行うことで、多くのオーナーが頭を悩ませる閉店コストを抑えることが可能です。本記事では、居抜きと造作譲渡の違いを解説しながら、閉店...

カフェの開業は、多くの人にとって憧れのチャレンジです。しかしその一方で、開業しても長く続かないケースが多いのも現実です。本記事ではカフェの開業に失敗してしまう原因や、実際の失敗事例、経営を成功させるポイントを解説します。これからカフェを...

飲食店の経営がうまくいかず、閉店を考えているなら、オーナーチェンジという選択肢があります。オーナーチェンジを行えば、高額な閉店コストを抑えつつ、店舗を他の人に引き継ぐことが可能です。この記事では、飲食店のオーナーチェンジの流れをステップ...

飲食店の開業は多くの人にとって夢の実現ですが、残念ながらすべての店舗が成功するわけではありません。実際に、多くの飲食店が開業から数年以内に閉店を余儀なくされています。飲食業界は競争が激しく、成功するためにはしっかりとした準備と計画が不可...

飲食店の開業を検討されている方にとって、必要な費用やその内訳、そしてコストを抑える方法は重要な関心事でしょう。開業時には物件の取得費や内装・設備投資費用、運転資金などが必要です。本記事では、具体的なデータをもとに、飲食店開業に必要な費用...

起業には大きな夢がありますが、避けては通れないリスクも存在します。特に飲食店に関しては、原価変動によるコスト増加や衛生管理といったさまざまな要因が経営を圧迫することも。本記事では、飲食店オーナーが直面しやすい起業のリスクと対策を紹介しま...

近年、多くの飲食店経営者が赤字経営に直面しています。この問題を解決するためには、現状の分析と適切な対策が不可欠です。本記事では、飲食店が赤字になる原因とその解消方法、そして最終手段としての店舗売却について詳しく解説します。 【】 飲食店が...

飲食店経営は多くのやりがいがある一方で、厳しい現実に直面する場面も少なくありません。長時間労働や売上の不安定さなど、さまざまな要因が重なり、心身ともに限界を感じることもあります。この記事では、飲食店経営に疲れを感じる理由と対処法、さらに...

居抜き売却時にリース契約の設備がある場合は、居抜き売却とは別に引継ぎ・処分の手続きをする必要があります。リース会社を通して次のオーナーへ引継ぐとスムーズですが、それ以外に自分で買い取る、撤去する方法もあります。飲食店の居抜き売却時にリー...