居抜きの 神様– Author –
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居抜きを活用してスピード開業！三軒茶屋の「お魚ダイニング ZUMA」の戦略とは！？
©2024 FOOD STADIUM. 引用：FOOD STADIUM「三軒茶屋に「お魚ダイニング ZUYA」が開業。「魚まみれ眞吉」やベイシックスを経て、魚に精通するオーナー自慢の刺盛や創作料理、レアな洋酒も揃える大人の隠れ家！」 1月28日、三軒茶屋の国道246号線沿いに「お... -
居抜きでコスト削減！中野新橋にオープンした「炭火と酒と肴 七福八郎」が話題に！
©2024 FOOD STADIUM. 引用：FOOD STADIUM「中野新橋に「炭火と酒と肴 七福八郎」がオープン。東新宿に続く同ブランド2店舗目、駅遠の住宅街立地でもウェブ販促を駆使し、地域密着店として早速話題に！」 2023年7月25日、中野新橋に「炭火と酒と肴 七福八郎... -
居酒屋のコンセプトが重要な理由！決め方やコツを解説
美味しいお酒と料理を提供する居酒屋は、さまざまな顧客に楽しんでもらえるように、多種多様な業態で経営しています。メニューをはじめ、外装や内装、スタッフの制服など、工夫できるポイントは豊富です。 しかし、アイデアを推し進めるだけでは、愛される... -
【飲食店】路面店とテナント店の違い！どっちがおすすめ？
2024.02.14 飲食店を開業するときに最も重要なのは立地です。主な出店場所は、道路からすぐに入れることが特徴の路面店と、ショッピングモールなどに出店するテナント店の2つがあります。 しかし、初めてお店を開業するときは、どんな場所に出店すべきかが... -
飲食店の経営にかかる税金を紹介！個人経営ならいくら必要？
2023.11.15 自分の飲食店を持つことは多くの料理愛好家の夢でしょう。しかし、美味しい料理と心地よい空間だけでは、店舗の経営は成り立ちません。経営の根幹をなすのは、しっかりとした財務計画が必要です。 とくに税金は、事業計画を立てる上で避けては... -
飲食店の内装費用はどれくらいかかる？費用の内訳やコストダウンのポイント
2023.10.02 飲食店の内装工事は、既存の設備の有無、内装のレイアウトなどにより、費用が異なります。そうなると、費用を抑えるにはどうすればよいのか気になるところです。 今回は、スケルトン物件と居抜き物件の特徴をはじめ、内装費用の内訳に付いて解... -
飲食店開業に必要な資格と届け出は？あると役立つ資格も紹介
飲食店の開業を検討していくなかで、具体的に何を届け出なければならないか分からない方もいるのではないでしょうか。 店舗を構える物件探しや提供するメニューの開発など、飲食店を経営するためには、さまざまな準備が必要です。そのなかには、保健所や消... -
資金ゼロで飲食店は開業できる？手元資金が少なくても開業できる方法6選
2023.08.25 開業するにあたって、資金ゼロで飲食店を開業できるのか知りたい、可能な限り自己資金を抑えて開業したいと考えるのは普通だと思います。 日本政策金融公庫の開業調査では、開業資金の平均は1,077万円という調査結果がでています。飲食店を開業... -
飲食店開業の際におすすめマーケティング支援会社18選
飲食店を開業する際、戦略的なマーケティングによって、オープン初日から多くのお客様に来店してもらえる基盤を築くことが大切です。しかし、マーケティングの経験がないと、 「SNSやGoogleマップはどう活用すれば効果的なの？」「マーケティング支援を依... -
飲食店開業の際におすすめのシステム・ツールと運営会社9選
飲食店を開業する際、多くのオーナー様が「どのようなシステムを導入すればいいの?」と悩みます。 POSレジ オーダーシステム キャッシュレス決済 予約管理 在庫管理 など、飲食店には多様なシステムが利用されますが、それぞれ必要性や組み合わせ、コスト...
