【渋谷区・恵比寿駅徒歩3分】恵比寿飲み屋街の中心！有名店が集まる目貫通りの1階焼肉店居抜き物件／約12.03坪

渋谷区恵比寿西1丁目、恵比寿駅徒歩3分。 恵比寿の飲食店が集まる目貫通りに位置する、約12.03坪の1階焼肉店居抜き物件です。 前業態は焼肉店で、焼肉、ホルモン、肉割烹、カウンター焼肉、韓国料理、肉酒場、焼肉居酒屋などを検討している方に、まず現地を確認いただきたい募集案件です。 本物件の大きな特徴は、単なる「恵比寿駅徒歩3分」ではなく、恵比寿西側の飲食集積エリア、その中でも夜の飲食需要を取り込みやすい通りにある1階路面店舗として検討できる点です。恵比寿という街の中でも、飲食目的で歩く人、食事後の二軒目を探す人、目的店を目指して来る人が動くエリアであり、店の存在感を出せるかどうかが出店判断の大きなポイントになります。 周辺には、スシエビス、どんく、なかよし本店、なな樹など、恵比寿で認知度のある飲食店が立ち並びます。 さらに焼肉業態では、焼肉チャンピオン、ヒロキヤ、ふたご、うしみつ、YORONIKUなど、名の知られた店舗が集まるエリアです。 競合は多いですが、それは同時に「恵比寿で焼肉・肉料理を食べる」という来店動機が成立している商圏とも言えます。 この物件は、競合を避けて出す物件ではありません。 恵比寿の飲食店街の中で、既に飲食感度の高いお客様が集まる場所に出店し、店のコンセプト、商品力、接客、客単価設計で勝負する物件です。 恵比寿で焼肉店を出すなら、この場所でどう見せるか、どの客層を取りに行くかを具体的に考えたい立地です。 約12.03坪というサイズも、この物件の見どころです。 大箱の宴会店舗ではなく、席数を絞った高単価焼肉、カウンター焼肉、肉割烹、ホルモン酒場、紹介利用を狙う小箱肉業態など、坪単価を意識した店舗づくりを検討しやすい面積です。恵比寿という立地を踏まえると、安売りで席数を回すよりも、肉質、空間、接客、客単価を組み合わせた設計が合いやすい物件です。 1階路面区画である点も大きな魅力です。 恵比寿の飲食店街では、看板、ファサード、入口の見え方、外から伝わる店内の雰囲気が来店判断に関わります。 特に焼肉・肉料理業態では、「何の店か」「価格帯はどのあたりか」「入りやすい店か」「特別感がある店か」を店頭でどう伝えるかが重要です。 現地では、店前の通行量、夜の見え方、近隣店舗との並び、看板位置を必ず確認したい物件です。 前業態が焼肉店のため、既存の焼肉設備、厨房設備、排気、ダクト、ガス容量、電気容量、給排水、空調、グリストラップ、客席造作を活用できる場合、スケルトンから店舗を作る場合と比べて、開業準備期間や工事範囲を抑えられる可能性があります。造作譲渡金は税込2,200,000円の記載があり、恵比寿の焼肉店居抜きとしては、設備内容と状態を確認する価値があります。 ただし、焼肉業態で最も重要なのは設備確認です。 ロースター、排煙設備、ダクト経路、ガス容量、吸排気、油汚れ、匂い、煙、熱、近隣環境、消防・保健所対応など、希望する営業内容に対して既存設備が使えるかどうかを現地で確認する必要があります。炭火、無煙ロースター、ホルモン、鉄板、韓国料理、肉割烹など、想定する業態によって必要な設備条件は変わります。 賃料は税込935,000円、共益管理費は税込44,000円です。 12坪の物件として見ると決して安くありません。しかし、この物件は単純に「坪数と賃料」だけで判断する物件ではありません。 恵比寿駅徒歩3分、1階路面、飲食店が密集する目貫通り、焼肉店居抜き、有名飲食店が集まる商圏という条件をどう事業計画に落とし込めるかが判断軸になります。 契約は普通借家6年、期間満了日は2032年12月31日まで、再契約相談の記載があります。 保証金8ヶ月、礼金2ヶ月、償却2ヶ月、中途礼金は2年毎に1ヶ月分の記載があります。 出店検討時には、賃料、共益管理費、造作譲渡金、保証金、礼金、償却、中途礼金、保証会社費用、火災保険、手数料、追加工事費を含めた初期費用と運営コストを必ず確認してください。 業態業種制限なし、営業時間制限なしの記載があります。 焼肉店だけでなく、肉割烹、ホルモン、韓国料理、鉄板焼き、肉酒場、カウンター業態など、複数の方向で検討しやすい条件です。 ただし、希望業態の営業可否、営業時間、音、匂い、煙、排気、近隣環境、建物ルール、許認可については、申込前に確認が必要です。 この物件は、出店費用を抑えたい方向けの物件ではなく、恵比寿でしっかり勝負したい方向けの物件です。 周辺には強い飲食店が集まっています。 その分、飲食感度の高いお客様に見つけてもらえる可能性がある場所です。 立地の力を活かしながら、商品力、単価設計、看板、内装、サービスで差別化できる方には、現地確認の価値があります。 写真や図面だけでは、この通りの飲食店密度、夜の空気感、店頭の見え方、周辺店との距離感までは判断しきれません。 恵比寿で焼肉店、肉料理店、カウンター焼肉、肉割烹、ホルモン酒場を検討している方は、まずは現地で、立地、店頭導線、看板位置、既存設備、排気、客席レイアウトをご確認ください。 恵比寿で「ただ出店する」のではなく、恵比寿の飲食店街で存在感のある店をつくりたい方に見ていただきたい物件です。